TUDI BUDLE JE KRUH, KI ZASLUŽI SPOŠTOVANJE
Nedelja, 26. april 2026
V Cerknem so včeraj na prvi razstavi in pokušini obujali stare okuse, med katerimi je tudi ajdova budle, pisan ajdov kruh, ki je nekoč po naših krajih ob praznikih nadomeščal potico in bel kruh. Med obiskovalce se je pomešala tudi naša sodelavka Ana Štrancar, ki je pred mikrofon povabila dve gospodinji, mojstrici peke, Lojzko Strel in Cilko Bevk.
Da je budle res nekaj posebnega, je potrdila Ana Štrancar, ki bo očitno postala prava ljubiteljica tega pisanega kruha. Sicer pa je kruh skozi številne rodove predstavljal simbol preživetja. Povezan je z delom in trudom, prav tako je kruh znak gostoljubja in topline doma. Da bi ga le cenili, kot si ga naši predhodniki.
Foto: Bojan Tavčar
Komentarji
Oddajte svoj komentar
Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.
Bodite prvi pri komentiranju novice, oddajte svoj komentar!