V DEŽELI DOŽIVETIJ V LOGU

S pomladjo, ko se narava začne prebujati v pisanem cvetju, se začne sezona tudi v Deželi doživetij v Logu v Idrijskih Krnicah, kjer na sodoben način oživljajo tradicijo zeliščarstva. V osrednjem delu posestva Log je skrbno urejena njiva, polna raznovrstnih zelišč, vrtnic in jagodičevja, ki so osnova za izdelavo njihovih izdelkov pod blagovno znamko Hiša zelišč, od čajnih mešanic do alkoholnih pijač, ki temeljijo na posodobljenih tradicionalnih recepturah. Zasajenih je preko 53 različnih vrst zdravilnih rastlin. Maja ali junija, odvisno od vremenskih razmer, na vrtu v Logu vzcveti tudi rožnata preproga dišečih vrtnic, ki jih v Hiši zelišč uporabljajo za liker in čokolado z vrtnicami. V času sezone po nasadu zdravilnih zelišč po čutni poti zelišč radi popeljejo tudi obiskovalce, saj tako ti z lastnimi zaznavami prek voha, tipa, tudi okušanja in vida, spoznavajo zdravilna zelišča.

Letošnjo sezono pričenjajo, v nedeljo, 26. aprila, z dogodkom v okviru projekta “Oštarije kot kodi”, ko bodo od 9. ure dalje pod obnovljenim kozolcem posodili prostor različnim ponudnikom, ki bodo za en dan oživili vzdušje nekdanje gostilne v bližnji domačiji v Logu. Tamkaj je imela Malka, sorodnica sedanje lastnice posestva, prvo gostilno, ki se je kasneje sicer preselila na drugo lokacijo v Idrijskih Krnicah in je delovala kot planinsko zavetišče na Jelenku.

Metka Rupnik se je pogovarjala z Laro Lapajne Golob, lastnico, skrbnico in vodnico po Deželi doživetij v Logu.

Pogovor: Lara Lapajne Golob

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.