PAŠTA FEŠTA V AJDOVŠČINI: FESTIVAL DOBREGA OKUSA IN ZABAVE

To soboto, 24. maja, se Lavričev trg znova spremeni v pravo kulinarično središče. Od 11. ure naprej bo zadišalo po več kot 20 različnih jedeh iz ajdovske pašte, med kuharji pa bodo znana imena slovenske kulinarike – od obrazov iz Masterchefa in Michelinovega chefa do lokalnih mojstrov okusa.

Na festivalu, ki vsako leto privabi tisoče obiskovalcev, bo letos še posebej pestro. Kaj nas čaka, kakšna je zgodba Pašta Fešte in kako pomembno vlogo imajo mladi kuharski talenti? O vsem tem smo se pogovarjali s Tončko Mavrič iz Mlinotesta, ki nam je zaupala, kako se je festival začel in zakaj je Ajdovščina danes sinonim za dobro pašto.

Poleg uveljavljenih kuharjev letos pričakujemo dve novosti – Mlinotestove azijske gyoze ter stojnico mladih kuharjev iz OŠ Šturje, ki bodo predstavili svoje jedi.

POGOVOR MLINOTEST

Z nami pa je poklepetal tudi Blaž Praček, predsednik Društva ljubiteljev pašte. Z njim smo poklepetali o letošnji Pašta Fešti, posebnostih programa in o tem, kako festival povezuje kulinariko, zabavo in skupnost. Najprej pa nekaj več o samem društvu, ki soustvarja to priljubljeno ajdovsko zgodbo.

POGOVOR DRUŠTVO LJUBITELJEV PAŠTE

Maja Vojska
FOTO: Arhiv prireditve

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.