NA PLANINI DRUŽENJE S PINELO

Planina nad Ajdovščino bo danes popoldne postala središče ljubiteljev vina, predvsem pa tistih, ki cenijo edinstveno avtohtono sorto vipavske doline – pinelo. V stari šoli na Planini se bo namreč ob 16. uri začelo že tradicionalno Druženje s pinelo, ki bo trajalo vse do 20. ure.

Dogodek, ki ga planinski vinarji pripravljajo že skoraj dve desetletji, je posvečen sorti, ki najbolje uspeva prav na planinskih gričih. Kot pravijo domači vinarji – pinela je tu doma: bližje soncu, s pogledom proti morju, z globokimi koreninami nad reko Vipavo in z burjo, ki nežno pleše med mladikami.

Zgodba Druženja s pinelo se je začela leta 2006, najprej v obliki vodene degustacije z zanimivimi strokovnimi predavanji. Takratni dogodek bi lahko označili kot enega prvih slovenskih vinskih masterclassov. Z leti pa se je degustacija razvila v pravi festivalski dogodek, ki danes povezuje pridelovalce pinele iz celotne Vipavske doline.

Dogodek ni le praznik pinele, temveč tudi priložnost za srečevanje, izmenjavo znanj in okušanje raznolikosti, ki jo ponuja ta sorta. Izkušeni vinarji bodo tako tudi tokrat na dogodku z veseljem delili svojo strast in dolgoletne izkušnje, obiskovalci pa bodo lahko raziskovali bogastvo okusov in arom, ki jih skriva ta elegantna sorta. Poleg raznolike ponudbe pinel iz celotne doline bodo festivalsko vzdušje zaokrožile tudi lokalne vinarke, ki bodo pripravile domače velikonočne jedi kot popolno kulinarično dopolnilo vrhunskim vinom.

Vinska trta pinela ima rada lapornata tla, po domače »soudan«, ki ji daje značilno mineralnost, svežino in kompleksnost okusov. Kakšno pa je vino pinela, planinski vinar Andrej Koren.

Izjava Andrej Koren 

Druženje s pinelo je tako tudi letos odlična priložnost za spoznavanje vinogradniške dediščine Vipavske doline in okušanje vrhunskih vin, ki nosijo pečat narave, zemlje in tradicije tega kraja.

Ana Štokelj

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.