DIREKTOR PLANIKE MIRAN BOŽIČ: POSLOVANJE LANI USPEŠNO, RAZMERE NA MLEČNEM TRGU SO SE UMIRILE

V oddaji Barve znanja smo tokrat obiskali kobariško Mlekarno Planika, kjer že desetletja ohranjajo tisočletno tradicijo in dediščino sirarstva v Posočju. Mleko odkupujejo od domačih kmetov in tako pripomorejo k obstoju živinoreje in obdelanosti zemljišč.

Mlekarna ima poleg obrata v Kobaridu tudi lastno ekološko posestvo Bogata v Bovcu, na katerem so pred kratkim zagnali sončno elektrarno, za podjetje že tretjo, dve so pred tem namestili v Kobaridu.

Čeprav so bile razmere na mlečnem trgu v zadnjih letih kar turbulentne, se sedaj počasi umirjajo, je v pogovoru s Simono Skočir povedal direktor Miran Božič. V mlekarni so v zadnjem obdobju naredili nekaj investicij, še naprej skrbijo za dobre odkupne cene mleka, inovativne izdelke, predvsem pa za dobre odnose s kmeti. 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.