PRIZNANJA ZBORNICE KMETIJSKIH IN ŽIVILSKIH PODJETIJ PRI GZS ZA IZDELKE ODLIČNE KAKOVOSTI

Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije je letos podelila 236 zlatih priznanj za izdelke odlične kakovosti s področja pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva. Letos so prvič podelili tudi poseben znak Zvezda odlične kakovosti, prejelo ga je 65 izdelkov, ki so znak odlične kakovosti prejeli v zadnjih petih letih. Med dobitniki odličij sta bili je tudi severnoprimorski podjetji.

Letos so ocenili rekordnih 275 izdelkov petnajstih podjetij, na prireditvi na Ljubljanskem gradu pa podelili 97 zlatih priznanj v kategoriji kruha, 33 v kategoriji pekovskega peciva, 46 v kategoriji finega pekovskega peciva, 32 v skupini svežih slaščic v hladni verigi, tri v kategoriji keksov, 12 med testeninami, v kategoriji testenin, šest v kategoriji izdelkov iz testa in sedem v kategoriji sendvičev.

Med 14 prejemniki zlatih priznanj sta bili tudi primorski podjetji Mlinotest Ajdovščina, ki je bilo nagrajeno s kar 50 odličji, ter Pekarna Brumat iz Kromberka pri Novi Gorici, ki je prejela eno odličje.

Izdelke, ki so v zadnjih petih letih, v obdobju 2020-2024, prejeli znak odlične kakovosti, so letos prvič obeležili na poseben način - podelili so jim naslov Zvezda odlične kakovosti. Te je prejelo 65 izdelkov devetih podjetij, med njimi tudi ajdovski Mlinotest.

V Sloveniji se je po navedbah zbornice z dejavnostjo pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva v letu 2022 ukvarjalo 343 družb, kar je 2,1 odstotka več kot leto prej. V letu 2022 so zaposlovale skupno 4376 ljudi, 1,8 odstotka več kot leto prej, njihovi čisti prihodki od prodaje pa so porasli za 20 odstotkov na 452,6 milijona evrov, od tega na tujih trgih za 23,9 odstotka na 77 milijonov evrov.

Metka Rupnik

Foto: ZKŽP pri GZS

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.