PRAZNIK IDRIJSKIH ŽLIKROFOV USPEL

Včeraj je Idrija zaživela s Praznikom idrijskih žlikrofov, ki ga je ob lepem vremenu obiskalo zelo veliko ljudi od blizu in daleč, idrijska Mejca pa je ponovno dokazala, da je s svojim zelenjem izvrstno prizorišče za poletne festivalske dogodke.

Praznik idrijskih žlikrofov je ponudil doživetje kulinaričnega popotovanja s tradicionalnimi in bolj izvirnimi sodobnimi omakami in prilogami k idrijskim žlikrofom, ki so jih za obiskovalce pripravili ponudniki in certificirani izdelovalci idrijskih žlikrofov.

Foto: Masterchefovka Patricija je ponudila idrijske žlikrofe na postrvini kremi s čipsom iz stebla čebule in malinami.

Foto: Ta žlikrof velikan bi bil prevelik zalogaj za še tako nenasitnega jedca idrijskih žlikrofov, je bil pa priročen počivalnik, na katerem so lahko obiskovalci v fotokotičku NLB "pozirali" za spominsko fotografijo s prireditve.

Organizator, Zavod ID20, je poskrbel tudi za drug prireditveni program. Na sladkem otoku so bile na voljo sladke slovenske etnološke posebnosti, obiskovalci so lahko izbirali med izdelki blagovne znamke Idrija izbrano, lokalnimi pivi in briškimi vini, poskrbljeno je bilo za otroški in glasbeni program.

Foto: Na Prazniku idrijskih žlikrofov smo ujeli tudi Duleta in Eča, kot ju kličejo Idrijčani, prvi z uradnim imenom Dušan Moravec, je v Ljubljani živeči (sicer še vedno zapriseženi Idrijčan) režiser dokumentarnih filmov, drugi Edo Božič pa ozvočevalec vseh večjih dogodkov na Idrijskem in širše.  

Tudi letos je dogajanje na Prazniku idrijskih žlikrofov popestrilo tekmovanje Jagerchef, nad katerim bdi Maro Brus in na katerem se je osem ekip lovskih družin pomerilo v izdelovanju divjačinske bakalce. 

Divjačinske bakalce in tudi "okrašenost" in urejenost stojnic, na katerih so jih ekipe pripravljale, je ocenjevala strokovna komisija, ki so jo sestavljala ugledna slovenska imena na področju kulinarike: Aleksander Bohinc, Branko Podmenik in Matjaž Erzar.

Foto: Strokovna komisija je okušala, se posvetovala, okušala, se posvetovala ... in odločila o zmagovalcu letošnjega Jagerchefa.

Na tekmovanju v pripravi divjačinske bakalce je že tretjič zapored zmagala ekipa Lovske družine Krekovše.

Foto: Zmagovalni tim: Gregor Kodela in Dušan Černigoj (LD Krekovše)

Izjava Dušan Černigoj

S tretjo zaporedno zmago na tekmovanju si je ekipa LD Krekovše prehodni pokal prislužila v trajno last.  

Praznik idrijskih žlikrofov so obogatili tudi gostje iz Hrastnika s svojo pihalno godbo, ki je na dogodku prvič zaigrala skupaj z idrijskimi godbeniki.

Foto: Ena "gasilska" z godbeniki iz Hrastnika in Idrije (no, vseh naenkrat ni bilo mogoče ujeti v objektiv) in županoma obeh rudarskih mest

Na prizorišče je ekipa Prosvetnega društvo Čeče Hrastnik pripeljala zanimivo oblikovano stojnico, ki sta jo sestavljala tudi starodavna kredenca in čisto pravi »šporhet«, na katerem so kuhali funšterc - "knapovsko sonce" staro zasavsko knapovsko jed.

Foto: Tudi "funšterc" (knapovsko sonce) iz preprostih sestavin, kot so moka, voda, kakšno jajce in sol, pečeno na ocvirkih,  je šel obiskovalcem v slast, skupaj z "bunkovcem" rahlo alkoholnim jabolčnim vinom.

Predstavilo se je tudi hrastniško Marionetno gledališče Jurček. 

Na čelu gostov iz Hrastnika je bil njihov župan Marko Funkl, ki je za Primorski val povedal:.

Izjava Marko Funkl

Septembra bodo Idrijčani vrnili obisk s predstavitvijo na njihovi prireditvi. Lepo vreme je na Praznik idrijskih žlikrofov privabilo veliko število obiskovalcev, nekaj tudi iz tujine, večino pa iz Idrije in Slovenije, med njimi tudi kar tri kandidate za predsednika republike: Vladimirja Prebiliča, Marto Kos in Anžeta Logarja, ki jih je po festivalu pospremil idrijski župan Tomaž Vencelj. 

Foto: Ansambel Suho cvetje je bil izbrstna izbira za celodnevno glasbeno popestritev dogodka, kakor tudi kantavtor Salvador Soto in Ante upedanten banda, ki sta glasbeno obarvala večerno dogajanje.

Praznik idrijskih žlikrofov pa je tudi naravi prijazen festival, za kar so organizatorji poskrbeli s sistemom vračljivih kozarcev in v sodelovanju s Komunalo Idrija za ekološke otoke, kjer je osebje usmerjalo obiskovalce k ločenemu odlaganju odpadkov. 

Metka Rupnik

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.