ANKA LIPUŠČEK MIKLAVIČ SE POSLAVLJA Z MESTA DIREKTORICE MLEKARNE PLANIKA

S koncem meseca julija se z dolgoletne funkcije direktorice Mlekarne Planika poslavlja Anka Lipušček Miklavič, mesto direktorja pa bo nato prevzel Miran Božič.

Mlekarna Planika deluje na podlagi tisočletne tradicije in dediščine sirarstva v Posočju, ki se je ohranila vse do danes. V zadnjih letih je postala prepoznaven proizvajalec zdrave in kakovostne slovenske hrane, hkrati pa ohranja omenjeno dediščino in tradicijo ter je pomembno vpeta v delovanje in življenje posoškega podeželja. 

Z Anko Lipušček Miklavič smo se pogovarjali najprej o aktualnih izzivih in dogajanju v mlekarni ter o njihovih najnovejših pridobitvah - novi sončni elektrarni ter ureditvi čiščenja odpadnih voda, z nami pa je ob koncu pogovora delila tudi svoje spomine na prehojeno pot v Mlekarni Planika in spregovorila o njenem pomenu v lokalnem okolju.

Simona Skočir 

Fotografija: Mlekarna Planika

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.