Z VINOGRADI OBDAN - SLAP

Tudi v današnji nedeljski oddaji Prepoznaj svoj kraj se potepamo po Zgornje Vipavski dolini, tokrat nas je pot zanesla v vasico, ki je znana po slapovih in vinogradih. To je vas Slap, ki strnjeno leži v Občini Vipava in je razpeta med Goške griče in Planino. Slap je srednje velika vas, ki šteje okrog 400 prebivalcev in je sestavljena iz več zaselkov: Frlanov konc,  Majerija, Pod stajami, Poreče, Rovna in Žoržev kraj.  Med vodnimi viri v okolici vasi je najpomembnejši Slapenski potok, ki se napaja iz številnih pritokov, na katerih ob obilnem deževju nastanejo tudi slapovi.

Vas leži na sončni strani doline in prav zato ima enkratne pogoje za mnoge obdelovalne površine, kot so vinogradi, njive, travniki in sadovnjaki. Tudi dogajanje v sami vasi je pestro zato poskrbijo domačini, ki vsako leto prirejajo dva odmevna dogodka – pohod med slapenskimi vinogradi in slapovi in prireditev Odprti hrami na Slapu. Na vasi deluje tudi kar nekaj skupin in društev, ki z različnimi vsebinami bogatijo življenje v kraju in okolici.
Na to nedeljsko dopoldne smo se torej ustavili še v enem biseru vipavske, Slapu, kjer je naša sodelavka Ana Štokelj poklepetala z zgodovinarko in slovenistko Majdo Malik.

Pogovor o zgodovini vas in njenih znamenitostih – Majda Malik

Slap je bogat z vinogradi, ki se razprostirajo na približno 200 hektarih. Med sortami prevladuje zêlen, ki ga  Slapenci pridelujejo kar na 20 hektarih. Ob vinogradništvu in vinarstvu se vas vse bolj razvija tudi kot turistična destinacija. Kar nekaj vinarjev ponuja tudi vodene degustacije in oglede kleti.
Najdemo pa na Slapu tudi Podeželsko restavracijo z unikatnimi nastanitvami, ki se skriva med vinogradi in sadovnjaki. Gre za idilično zgornjevipavsko domačijo Majerija, ki poleg družinskega doma zajema še prostore namenjene gostom. Njeno umirjeno in pristno okolje, domača hrana in najboljša vipavska vina so zagotovo pravi recept za sprostitev in razvajanje. Gospodarja Nataša in Matej Tomažič vas bosta skupaj s prijaznim osebjem v sproščujočem vzdušju napolnila z novo energijo.

Pogovor o Majeriji – Matej Tomažič

Vas Slap je čudoviti raj tako za pohodnike, kolesarje, kulinarike pa tudi za vse, ki imate radi naravo.

Ana Štokelj

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.