V MLADINSKEM CENTRU HIŠA MLADIH AJDOVŠČINA PONOVNO KULINARIČNE DELAVNICE

Četrtek, 13. avgust 2020

Po nekajmesečnem premoru se v Mladinski center Hiša mladih Ajdovščina vračajo tudi kulinarične delavnice. Prvo izmed serij teh kulinaričnih delavnic so v soorganizaciji z Dietz's Sourdough Bakery & Pizza Catering priredili minuli torek. Rdeča nit je in bo tudi še na prihodnjih delavnicah droži, divji oziroma domači kvas, ki se ga v zadnjem času vse bolj uporablja.


V prvi delavnici so tako sodelujoči najprej spoznali droži, nato pa so se posvetili pripravi drožne pice Napoletane. Erik Dietz iz Dietz's Sourdough Bakery & Pizza Catering je udeležencem delavnice predstavil in razkril, kako oblikovati in narediti droži pico, po predstavitvi pa je nato udeležence povabil, da se v oblikovanju in peki pic tudi sami preizkusijo. Vse narejene pice so bile pečene v prenosni krušni peči, ki je fantastičen približek prave. Več o prvi pokoronski kulinarični delavnici skozi oči vodje MC Hiša mladih Ajdovščina, Tonje Ferjančič.


Izjava Tonja Ferjančič – o delavnici


Erik Dietz se z aktivno peko iz droži ukvarja šele dobro leto, a je postal že pravi mojster. S svojimi picami razveseljuje domače in udeležence raznih kulinaričnih večerov, ki so nad picami navdušeni. Več o začetkih, načrtih na jesen in o droži delavnicah, Erik Dietz.


Izjava Erik Dietz





Mladinski center Hiša mladih Ajdovščina se tako ponovno vrača s svojimi ustvarjalnimi in kulinaričnimi aktivnostmi ter z velikim optimizmom zre v jesen. Naslednja kulinarična delavnica bo že prihodnji teden.


Izjava Tonja Ferjančič


Ana Štokelj

Komentarji

Oddajte svoj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.

Bodite prvi pri komentiranju novice, oddajte svoj komentar!



Pozabljeno geslo?

 

petek
29.03.2024
9°C / 19°C
sobota
30.03.2024
8°C / 22°C
nedelja
31.03.2024
10°C / 18°C