DRUŠTVO SAMOOSKRBA KOBARID Z NOVIM MLINOM

Društvo Samooskrba Kobarid, ki se ukvarja s promocijo in trženjem lokalne hrane, predvsem produktov, ki niso živalskega porekla, in njene pridelave, je v sodelovanju s Posoškim razvojnim centrom pred kratkim nabavilo še mlin za žito.

Kot je pojasnil Peter Domevšček iz društva, so z mlinom za žita zaokrožili celotno zgodbo od sejanja žita pa do končnega izdelka, denimo moke ali zdroba. Pred tem so namreč nabavili že mini kombajn in luščilec zrn, sedaj pa so torej bogatejši še za dober mlin, s katerim lahko požeta semena tudi zmeljejo. Po novem si zato lahko po dogovoru vsak, ki ima na njivi žito, pri njih izposodi kombajn in mlin, s katerim pride do končnega produkta.

V jutrišnjem sobotnem dopoldnevu bodo novi mlin predstavili na tržnici v Tolminu.

Izjava Peter Domevšček 

Simona Skočir

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.