DEŽELA POLHOV, BLAGAJEVEGA VOLČINA, PA TUDI PREGREŠNO SLADKIH DOMAČIH JAGOD

V tokratnem nedeljskem popotovanju se bomo odpravili malo dlje. Peljemo vas v naselje, katerega zaznamujejo polhi, blagajev volčin, predvsem pa bogata kulturna dediščina, ki predstavlja preplet najrazličnejših umetnostnih zvrsti. Gre za kraj, ki se nahaja zahodno od Ljubljane in je središče Polhograjskega hribovja ter zgornje Gradaške doline.

Kot ste verjetno že sami ugotovili, se bomo to nedeljo sprehajali po Polhovem Gradcu, naselju, ki spada v občino Polhov Gradec, leži na nadmorski višini 397 metrov, po Valvazorju pa je bil Polhov Gradec rimska postojanka pod imenom Ad Nonum. Kraju se pripisuje bogata in zgodnja naseljenost, ki sega že v prazgodovino. Na to kažejo številni antični ostanki in izkopanine, pa tudi bogata kulturna dediščina cerkva, ohranjenih srednjeveških fresk, črnih portalov pri starih kmečkih hišah, baročnega rezbarstva in slikarstva ter poznogotskega kiparstva. O bogati kulturni dediščini, prebivalcih, dejavnostih Polhograjčanov in še marsičem drugem, se bomo danes pogovarjali s predsednikom Krajevne skupnosti Polhov Gradec, Jankom Božnarjem.

Janko Božnar

Kot smo vam obljubili, se v drugem delu oddaje podajamo v enega od naselij krajevne skupnosti Polhov Gradec, kjer se bomo sladkali s sladkimi, sočnimi, rdečimi plodovi. Nekateri obožujejo povsem naravne, drugi posladkane in smetano, spet tretji s čokolado. Seveda, govorimo o jagodah. Dolenja vas je gručasta vas v kateri se nahaja kmetija Osredkar, njihova glavna dejavnost pa je gojenje in integrirana predelava jagod. Pravkar se je začela sezona teh slastnih rdečih sadežev in pri Osredkarjevih imajo polne roke dela. O tem kako jagode vzgojiti in shraniti ter v kaj vse jih lahko predelamo, nam bo zaupal sadjar Jože Osredkar. 

Jože Osredkar

Ksenija Mlinar

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.