FESTIVAL IDRIJSKE ČIPKE, PRAZNIK ŽLIKROFOV IN BRUNCH FOR BUNCH

Mladinski center Idrija in Zavod za turizem Idrija s soorganizatorji sta sinoči v prostorih Topilnice Hg organizirala kulinarično razvajanje, poimenovano Brunch for bunch. Med okušanjem istrskih dobrot in rujne kapljice z Domačije Butul so organizatorji predstavili novosti in okviren potek Festivala idrijske čipke in Praznika idrijskih žlikrofov z letnico 2020.

Brunch for bunch je enoletni projekt kuharskega mojstra Črta Butula in njegovih staršev z Domačije Butul v Manžanu, ki goste z lokalnimi, sezonskimi in okusnimi jedmi iz svežih, lokalno pridelanih surovin z domače kmetije ali od bližnjih skrbno izbranih trajnostno naravnanih pridelovalcev ter z izborom lastnih vin kulinarično razvajajo na nenavadnih mestih. Tokrat je bila to Topilnica Hg v Idriji, kamor sta jih povabila organizatorja dogodka Mladinski center Idrija, Zavod za turizem Idrija s soorganizatorji  Mestnim muzejem Idrija, idrijsko čipkarsko šolo, Društvom klekljaric idrijske čipke, Topilnico in Rudnikom živega srebra. Celoten dogodek, ki je potekal ob glasbi in zvoku klekljnov idrijskih klekljaric, je bil hkrati najava Festivala idrijske čipke in Praznika idrijskih žlikrofov 2020, zato so organizatorji na večerni del povabili tudi medije. 

Ko so ob tej priložnosti izpostavili direktorica Zavoda za turizem Idrija Valerija Verhovnik, idrijski župan Tomaž Vencelj, vodja Čipkarske šole Idrija Metka Fortuna in soorganizator Praznika idrijskih žlikrofov Tilen Božič, bosta prireditvi doživeli nekaj potrebnih sprememb, dvig festivalske zastave pa odslej ne bo ponazarjal le pričetka tridnevnega Festivala idrijske čipke, ampak bo v enoten prireditveni lok povezal vse že tradicionalne poletne prireditve v mestu, vključno z idrijskim občinskim praznikom. Oživili bodo tudi spust festivalske zastave, ki bo zadnji vikend v avgustu sklenil poletno dogajanje v Idirji. Valerija Verhovnik.

 

izjava Valerija Verhovnik

 

Festival idrijske čipke bo odslej temeljil zlasti na strokovnih dogodkih, zabavnih vsebin bo bistveno manj, organizatorji Praznika idrijskih žlikrofov pa si bodo prizadevali, da v okviru Slovenije kot gastronomske regije leta 2021 idrijski žlikrofi in njihov praznik postal prepoznaven tudi izven Idrije.

 

Metka Rupnik

 

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.