PRVA BORZA LOKALNIH ŽIVIL VIPAVSKE DOLINE

Občina Ajdovščina, Razvojna agencija ROD in Območna obrtna zbornica Ajdovščina želijo storiti korak naprej pri lokalni samooskrbi in krepitvi zelene verige v Vipavski dolini. Zato prirejajo prvo borzo lokalnih živil Vipavske doline, na kateri bodo kmetje (pridelovalci) predstavili lokalnim gostincem načrtovano letošnjo pridelavo.

Prva borza lokalnih živil Vipavske doline bo v torek, 19. februarja 2019 ob 9. uri, v veliki sejni sobi Območne obrtne zbornice Ajdovščina. Namen dogodka je torej sklepanje naročil za dostavo lokalno pridelanih živil in še posebej sklepanje konkretnih dogovorov za načrtovano pridelavo in predelavo v letu 2019. Vsak ponudnik oz. pridelovalec bo imel svojo mizo, za katero se bo predstavil, k njemu pa bodo pristopali potencialni kupci – gostinci. Namen teh sestankov je vzpostaviti čim več stikov in izmenjati informacije o ponudbi in povpraševanju.

Dogodek sodi v sklop kulinaričnega meseca Okusi Vipavske, ki bo letos potekal od 22. aprila do 19. maja v številnih restavracijah Vipavske doline. Več o njem pa Tanja Krapež, Razvojna agencija ROD Ajdovščina.

Izjava: Tanja Krapež 1

Sodelovanje na borzi lokalnih živil je brezplačno, na dogodku lahko sodelujejo ponudniki in kupci iz Vipavske doline, kakšen pa je namen Prve borze lokalnih živil pa Tanja Krapež.

Izjava: Tanja Krapež 2

Vir: Občina Ajdovščina

Mirjam Debevc

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.