MED PREJEMNIKI JABOLKA NAVDIHA TUDI KUHARSKA MOJSTRICA ANA ROŠ

Ob pričetku šolskega leta je predsednik Republike Slovenije Borut Pahor na Osnovni šoli Vide Pregarc podelil Jabolko navdiha -nagrade, ki zlasti mladim dokazujejo, da si je mogoče z odličnostjo in odločnostjo utreti pot do svetovnega priznanja. Med letošnjimi prejemniki Alenom Kobilico, Damirjem Skomino in Urško Sršen je tudi kuharska mojstrica iz Starega sela Ana Roš.

Ana Roš je prva in med slovenskimi kuharji doslej edina, ki ji je uspela uvrstitev med vrhove evropske in svetovne gastronomije, ko je prestižna ameriška dokumentarna serija o priznanih vrhunskih kuharjih letos o njej posnela posebno oddajo. Ano Roš, z njo pa tudi Slovenijo, je oddaja postavila na svetovni zemljevid, po katerem usmerjajo svoja popotovanja sladokusci in dobrojedci iz vsega sveta.

Gastronomija je pomemben turistični produkt, se zaveda Ana Roš, ki svojega uspeha ne razume le kot priložnost zase, ampak tudi za druge odlične kuharje iz Slovenije in za Slovenijo kot turistično destinacijo. V svojih številnih potovanjih po svetu je dobro spoznala zaljubljence v izvrstno hrano. Ve, da so to hkrati ljubitelji iskrene narave in mirnega okolja in Slovenija lahko s tradicijo, ki seže od bučnega olja do gričevnatih nasadov oljke in trte, uspešno poteši njihovo radovednost, so zapisali v utemeljitvi.

Ana Roš je s prisotnimi učenci zadnje triade delila anekdoto z močnim sporočilom kako so včasih stvari nemogoče, pa nato uspejo. Mladim je svetovala: »Nikoli ne verjemite, da ste svoj cilj dosegli. Ko ga enkrat dosežete, morate vedno imeti pred sabo novega. Takrat rastete, se razvijate in postajate iz dneva v dan boljši ljudje.«

Matej Kavčič

Foto: Daniel Novanovič

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.