Vanja Hvala
Voditeljica programa
V Cerknem se pogosto šušlja o problematiki prehrane v največji domači gospodarski družbi Eta. Ta ima za svoje zaposlene organizirano prehrano preko pogodbenega partnerja Hotela Cerkno.
Po različnih neformalnih pozivih, listkih, ki so krožili po delavskih menzah in družabnih omrežjih se je danes zgodil pravi mali bojkot malic. Namesto običajnih 600 so delavci naročili le okrog 100 malic.
Ker se je novica hitro razširila, smo danes zjutraj poklicali direktorico Hotela Cerkno Manuelo Božič Badalič, ki nam je pojasnila nekaj ozadij. Hotel Cerkno ima za eno leto sklenjeno pogodbo za pripravo malic za delavce Ete. Ti se en dan naprej naročajo na želen obrok naslednjega dne. Logistika deluje, vendar le, če so delavci pri naročanju dosledni. Dogaja pa se, da tudi več kot deset odstotkov delavcev na to pozabi. Ker pa pri ceni malice, ki so jo izposlovali, ne more biti velikih rezerv, obrokov zmanjka, ali pa so skromnejši, kot bi delavcem pripadali. Tega pa si verjetno ob fizičnem delu za trakovih ne zaslužijo. Po besedah direktorice se o tem problemu večkrat pogovarjajo z vodstvom Ete. Ta je odločna -delavcem pripada toliko malic, ko so jih naročili.
Današnji revolt je v bistvu posegel v večno problematiko v podobnih kolektivih. Racionalizacija, ki jo poznamo na vsakem koraku, je neusmiljeno posegla tudi te pravice delavcev, ki od njih zahteva večjo doslednost. V primeru tovarne Eta je problematika še toliko bolj izrazitejša, ker ima kar tri menze, velike selitve proizvodnje iz obrata v obrat pa v zadnjih mesecih logistiko še bolj zapletajo.
Badaličeva je sicer prepričana, da se bodo stvari v prihodnjih dneh pomirile v sodelovanju z vodstvom Ete, ki jo vodita predsednik uprave Avstrijec Egon Kofler in domači direktor Andrej Grah.
Mnogi opozarjajo na informiranje med samimi zaposlenimi, ki marsikatero jezo stresejo na izvajalca gostinske ponudbe, ki je le eden členov v celotni verigi. Verjetno bo kakšna informacije v samem kolektivu mnogo bolj koristna kot obravnava v tem ali drugem javnem mediju.
Na sliki: Že od leta 1976 Hotel Cerkno pripravlja za nekatere okuse odlične, za druge povprečne malice.
Ivan Seljak
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.
Oddajte svoj komentar
Za komentiranje se morate prijaviti. Če še nimate uporabniškega računa, si lahko tega ustvarite brezplačno!