NOVE PRILOŽNOSTI ZA SODELOVANJE V UČNEM CENTRU BRJE

Učni center Brje od leta 2015 deluje kot središče znanja na področju pridelave in predelave sadja, izmenjave izkušenj ter povezovanja pridelovalcev. Pomembno prispeva tudi k razvoju predelave kmetijskih pridelkov, saj lokalnim pridelovalcem omogoča nove možnosti za njihovo uporabo in trženje.

Center je opremljen z linijo za predelavo in sušenje sadja ter zelenjave, avtomatiziranim kotlom za pripravo marmelad in opremo za žganjekuho ter destilacijo zelišč. V prihodnje načrtujejo tudi širitev dejavnosti z vzpostavitvijo mini pivovarne.

V Učnem centru Brje si želijo nadaljnjega razvoja dejavnosti in krepitve podpore lokalnim pridelovalcem, zato k sodelovanju vabijo posameznike, ki jih zanima delo na področju predelave kmetijskih pridelkov.

Sodelovanje ponuja priložnost za vključevanje v različne dejavnosti: od predelave sadja in zelenjave ter upravljanja strojev do sodelovanja pri posameznih postopkih predelave, žganjekuhi in destilaciji zelišč. V prihodnje se bodo sodelavci lahko vključili tudi v vzpostavitev in delovanje načrtovane mini pivovarne.

Predhodno znanje in izkušnje niso pogoj. Priložnost je namenjena tudi vsem, ki se želijo naučiti novih postopkov in pridobiti praktične izkušnje. Najpomembnejši so odgovornost, zanesljivost, pripravljenost na sodelovanje in veselje do učenja.

Z vključevanjem novih sodelavcev želijo v Učnem centru Brje še naprej razvijati svoje dejavnosti, spodbujati povezovanje ter prispevati k večji prepoznavnosti in boljši izrabi lokalnih kmetijskih pridelkov.

Vas zanima sodelovanje? Učni center Brje vabi vse, ki jih veseli delo s kmetijskimi pridelki in pridobivanje novih praktičnih znanj, da se pridružijo njihovim dejavnostim.

Maja Vojska
FOTO: Arhiv učnega centra

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.