ESTONCI POKUÅ ALI DOBROTE KMETIJE MATIC

V soboto so se na Kmetiji Matic na Hotavljah mudili na obisku predstavniki različnih kmetijskih inštitucij iz Estonije. V Sloveniji je delegacijo različnih kmetijskih strokovnjakov, uradnikov in predstavnikov kmetov na strokovni ekskurziji gostil Kmetijsko-gozdarski zavod Celje. Med nekajdnevnim bivanjem v Sloveniji so si ogledali tudi naše največje znamenitosti, obiskali so Bled in Bohinj ter Postojnsko jamo, eden izmed postankov pa jih je pripeljal tudi na ogled kmetije in degustacijo izdelkov Kmetije Matic na Hotavljah. Po besedah gospodarja kmetije, Danila Jezerška, so bili najbolj presenečeni nad majhnostjo obrata in dokaj veliko proizvodnjo, saj na kmetiji vsako leto predelajo precej sadja in napolnijo s sokom skoraj 100 000 steklenic. Posebej jih je presenetila majhnost naših kmetij, ki se ne morejo kosati z estonskimi, saj te v povprečju merijo okrog 300 hektarov. Po ogledu kompletnega predelovalnega obrata in celotne kmetije so uživali tudi v degustaciji izdelkov: sadnih sokov, žganih pijač in suhih krhljev. Vsekakor je bilo zanimanje za sodelovanje izraženo tudi z njihove strani, saj so jih zanimale podrobnosti glede tehnologije predelave sadja.

Foto: I.S.

Komentarji

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Primorskega vala. Prosimo, da se pri komentiranju držite teme in ne uporabljate sovražnega govora.